John 乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者李晓青）糕点里铝残留量超标、牛乳饮料中蛋白质含量不达标、干果中残留二氧化硫过量……6月23日，自治区食药监局公布了22批次新疆不合格食品名单，并提示消费者，如已购入这些批次不合格食品切勿食用，如发现批次当中食品在售，可拨打电话12331投诉举报。
据介绍，此次新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局对全区范围内生产经营的食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、酒类、水果、餐饮食品8大类479批次食品进行了监督抽检，其中不合格样品22批次。
在本次抽检的水果制品包括蜜饯类、水果干制品和果酱等产品中，抽检项目包括铅等重金属，以及微生物指标等27个指标。
其中，由新疆精河县红润枸杞开发有限公司生产的精河枸杞（250克）（生产批号2016-09-28）和由博乐市晶精商行生产的晶精特级枸杞（250克）（生产批号2017-01-02），均被检测出二氧化硫残留量超标。
自治区食药监局相关工作人员介绍，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
在本次抽检的餐饮食品包括冷加工糕点面包（自制）中，由于铝的残留量超标一倍有余，喀什市香曲尔麦客贝尔手感烘焙坊生产的白色恋人（2017-03-03）也被通报为不合格食品。
据介绍，铝是一种低毒金属元素，非人体需要的微量元素，造成铝残留量超标的原因是生产企业在生产过程中，为保持良好的口感，常常加入一些膨松剂（膨松剂中一般含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分）。
值得注意的还有，在此次被曝光的名单中，还有两批次不合格产品来自于乌鲁木齐市，他们均为同一厂家：天山区赛马场路萨吾提食品加工厂，它所生产的“萨吾提”植物饮料（混合型）（2017-01-10）、（2017-03-08）两个批次，均因违法添加食品添加剂日落黄被列为不合格食品。
目前，针对此次抽检中发现的不合格食品，自治区食药监局已要求相关地（州、市）食品安全监管部门开展核查处置工作，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，同时，市民还可登陆自治区食药监局官方网站查阅详细不合格食品信息。
