Eric 近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、酒类、蔬菜制品、食糖、食用农产品5个大类694批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标等。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。
特此通告。
附件：1.监督抽检合格样品信息
2.监督抽检不合格样品信息
3.部分不合格项目小知识
云南省市场监督管理局
2024年5月31日
附件1：监督抽检合格样品信息.xlsx
附件2：监督抽检不合格样品信息.xls
附件3：部分不合格项目小知识.docx
附件2监督抽检不合格样品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值备注1//曲靖市麒麟区兴盛海产品经营部曲靖市麒麟区南宁街道珍珠街112号牛蛙//购进日期：2024/1/10呋喃西林代谢物║2.00μg/kg║不得检出
2常德市派和食品有限公司湖南省常德市武陵区东江街道新安村青年路1189号云南旭睿尚购商贸有限公司云南省昆明市五华区小康大道德润589号朗悦湾超市花生酥320克/盒谢老五2023/10/25过氧化值(以脂肪计)║0.40g/100g║≤0.25g/100g
3//华宁青龙黄利升酒坊云南省玉溪市华宁县青龙镇中街51号苦荞酒52%vol 散装称重/2022/9/15甲醇(按100%酒精度折算)║1.01g/L║≤0.6g/L
4//富源县墨红镇家鑫干菜店云南省曲靖市富源县墨红镇农贸市场内炒豌豆//购进日期：2023/12/31二氧化硫残留量║0.326g/kg║不得使用
5//临沧老祥云商贸有限公司双江分公司双江自治县城南路与白象路交叉路口香蕉//购进日期：2024/3/1吡虫啉║0.081mg/kg║≤0.05mg/kg
6//新平余记破酥包子店玉溪市新平县桂山街道办事处拓新路58号白面馒头（自制）//加工日期：2024/3/5甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.65g/kg║不得使用
7//富源县大河镇强莉蔬菜摊云南省曲靖市富源县大河镇农贸市场内16号芹菜//购进日期：2024/1/4腈菌唑║0.70mg/kg║≤0.05mg/kg
8//建水县嘉乐超市云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇翠屏路奥城立体停车场B01号铺面红薯//购进日期：2023/11/9毒死蜱║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg
9沂水恒源福食品有限公司山东省临沂市沂水县龙家圈街道后马荒工业园区内2-6号昆明市盘龙区小珍糕点店云南省昆明市盘龙区东华新迎农贸市场B-13号果仁黑糖沙琪玛称重浩客嘉和图形2024/1/19大肠菌群║n?＝780,n?＝52,n?＝140,n?＝50,n?＝35,c＝3 （n?，n?）＞MCFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
10//文山市金砖四方生活超市三七市场店云南省文山壮族苗族自治州文山市新平街道三七国际交易中心C区特安呐家具广场商铺鸡蛋//购进日期：2023/12/29磺胺类(总量)║403.56μg/kg║≤10μg/kg,多西环素║402μg/kg║≤10μg/kg
11//呈贡王萍仙调料摊昆明市呈贡区斗南街道办事处斗南社区居委会农贸市场25号天津白玉蒜（酱腌菜）//购进日期：2024/1/5苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.62g/kg║≤1.0g/kg,糖精钠(以糖精计)║0.218g/kg║≤0.15g/kg,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.68║≤1
12//通海县相由心生水果店云南省玉溪市通海县秀山街道通海商城沃柑//购进日期：2024/1/12联苯菊酯║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg
13//芒市福鑫嘉商贸有限责任公司云南省德宏州芒市农垦建材商贸城二期皱皮椒散装/购进日期：2024/1/5倍硫磷║0.095mg/kg║≤0.05mg/kg
14//古城区燕琼小吃店云南省丽江市古城区大研街道忠义市场内油条散装/加工日期：2024/3/6铝的残留量(干样品,以Al计)║208mg/kg║≤100mg/kg
15普宁市里湖森和园食品厂普宁市里湖镇和平凉果城里梅公路西侧寻甸佳用华联超市云南省昆明市寻甸回族彝族自治县仁德镇二环路厚肉应子散装称重品希园2023/8/5二氧化硫残留量║0.485g/kg║≤0.35g/kg
16//芒市宋洪麟水产品摊云南省德宏州芒市第一综合市场泥鳅散装称重/购进日期：2024/3/6恩诺沙星║1.28×103μg/kg║≤100μg/kg
17红河敏敏焖锅酒业有限公司吉庆路天萃花园A-24/缅桂路54号蒙自珍珍饭店红河哈尼族彝族自治州蒙自市红寨乡兴裕农贸市场16、17号商铺50度小锅米酒散装，50%vol/2021/1/18甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000448g/kg║不得使用
18//蒙自优势果业店蒙自市护国路富康佳园小区16幢1层16S-4号商铺新安所砂糖橘//购进日期：2023/12/27氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg,苯醚甲环唑║0.35mg/kg║≤0.2mg/kg
19//墨江大兴量贩百货有限责任公司云南省普洱市墨江哈尼族自治县回归大道银泰商务中心大红椒//购进日期：2024/1/12噻虫胺║0.062mg/kg║≤0.05mg/kg
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