spring 中国质量新闻网讯 近日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第41期）。
据通告，近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、肉制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品8个大类1240批次样品，发现的主要问题是微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。
监督抽检不合格样品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
备注
1
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安宁平敬水产品经营部
云南省安宁市金方街道办事处山海泉农产品交易市场AA8-6、AA3-28号
海鲈鱼
散装称重
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购进日期：2023/8/9
恩诺沙星║649μg/kg║≤100μg/kg
2
昆明王庆兰烤鹅有限公司
昆明市官渡区金马路凉亭肉联厂内
富源县后所镇正兴百货超市
云南省曲靖市富源县后所镇文笔路
酱香凤爪（固形物≥75%）（火爆香辣味）
500克/袋
精川牌（图形商标）
2022/12/20
菌落总数║5200000,4700000,3700000,5300000,7900000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
3
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昭通吉客隆商业有限公司
云南省昭通市昭阳区太平街道办事处红星美凯龙新城市购物中心二期负一楼（9号地块）
原味散装花生
散装称重
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购进日期：2023/8/3
过氧化值(以脂肪计)║0.66g/100g║≤0.50g/100g
4
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红塔区郭勇春水果摊
云南省玉溪市红塔区紫艺市场39-40号摊位
龙眼
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购进日期：2023/8/29
二氧化硫残留量║0.162g/kg║≤0.05g/kg
5
通海县秀湖食品工业有限公司
通海县秀山街道办事处郑家营
昭通市昭阳区源驿购服务站
昭通市昭阳区永丰镇青坪村麻柳湾至昭通高速路左两侧服务区内
宫廷桃酥
370克/盒
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2023/4/14
铝的残留量(干样品,以Al计)║191mg/kg║≤100mg/kg
6
大理源蜜蜂业有限公司
云南省大理白族自治州祥云县红象公路800米处
香格里拉市瑞丰超市二分店
云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇格咱路1号
蜂蜜
350克/瓶
源蜜永春+图案
2022/8/6
呋喃西林代谢物║2.0μg/kg║不得检出
7
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昆明顺宏园食品有限公司北营分公司
云南省昆明市寻甸回族彝族自治县仁德街道西门街15号
自消毒餐具
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2023/4/4
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0306mg/100cm2║不得检出
8
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峨山县继凤食品经营部
云南省玉溪市峨山彝族自治县双江街道嶍峨商业城
干鹿茸菇
散装称重
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购进日期：2023/4/8
镉(以Cd计)║0.32mg/kg║≤0.25mg/kg
9
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古城区华英卤肉摊
云南省丽江市古城区祥和街道办事处白华生态市场熟食区
卤猪舌头
散装称重
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购进日期：2023/6/2
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║1.2x102mg/kg║≤30mg/kg
10
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文山市溢品鲜水果店
云南省文山壮族苗族自治州文山市卧龙街道三鑫机电城交易区2楼B栋3号附1号
香蕉
散装称重
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购进日期：2023/8/20
吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg
11
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昆明市官渡区琪琼食品经营部
中国(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区关上街道办事处日新村380号附51号
饵丝
散装称重
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购进日期：2023/4/11
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.191g/kg║不得使用,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0506g/kg║不得使用
12
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峨山县元明食品经营部
云南省玉溪市峨山县双江街道嶍峨路118号（原昆洛路6号）
高粱酒
散装称重 50%vol
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购进日期：2023/4/8
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00100g/kg║不得使用
13
勐海瑶真米线加工厂
云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇象山社区景管路44号
勐海安妹小吃店
云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇宏福农贸市场48号
米线
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购进日期：2023/5/26
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0899g/kg║不得使用
14
云南省保山市达湾食品有限公司
云南保山市隆阳区辛街乡邹里社区三条沟大茨坪村
隆阳区菊韵人家中餐厅
云南省保山市隆阳区潞江镇保龙高速潞江坝服务区
麻辣绿心豆
250克/袋
达湾及图形商标
2023/4/2
酸价(以脂肪计)(KOH)║3.9mg/g║≤3mg/g
15
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南涧县南风调味品二店
云南省大理白族自治州南涧彝族自治县南涧镇涧河社区居委会综合集贸市场8-10号
干黄花菜
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2022/9/21
二氧化硫残留量║6.22g/kg║≤0.2g/kg
16
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沃 尔 玛（云南）商业零售有限公司呈贡兴呈路分店
云南省昆明市呈贡区兴呈路中段龙斗壹号海岸城
新梨七号
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购进日期：2023/8/10
克百威║0.036mg/kg║≤0.02mg/kg
复检不合格
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沾益区娜阳火腿农产品店
云南省曲靖市沾益区龙华街道办事处凤来社区居民委员会凤来农贸市场
腊肉
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2023/4/6
过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║≤0.5g/100g
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宜良县匡远镇刘跃芝小吃摊
云南省昆明市宜良县匡远街道办耙耙村综合农贸市场9号铺
油条（自制）
散装称重
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2023/3/30
铝的残留量(干样品,以Al计)║476mg/kg║≤100mg/kg
19
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姚安万家隆商贸有限公司
云南省楚雄彝族自治州姚安县栋川镇荷城福苑18栋
鲟鱼（淡水鱼）
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购进日期：2023/7/1
孔雀石绿║35.3μg/kg║不得检出
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勐海小益酒业有限公司
云南·勐海县勐海镇曼袄村
勐海小益酒业有限公司
云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼袄村委会曼板村民小组
小益青·糯酒
500ml/瓶 酒精度：52%vol
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2022/12/18
酒精度║48.3%vol║51.0-53.0%vol
附件1：本次检验项目.docx
附件2：监督抽检合格样品信息.xlsx
附件3：监督抽检不合格样品信息.xls
附件4：部分不合格项目小知识.docx
