lne 丽江市市场监督管理局2024年第2期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将丽江市市场监督管理局2024年第2期“你点我检”食品安全监督抽检信息公告如下：
对抽检中发现的不合格产品，丽江市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
丽江市市场监督管理局
2024年10月24日
“你点我检”食品抽检不合格（第2期）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期1云南省通海吉良食品厂通海县秀山镇通华公路(东苑小区北门)玉龙县九河乡供销便利店云南省丽江市玉龙纳西族自治县九河乡南高寨村委会南高村150号鸡蛋挂面(花色挂面)600克/把/2024/1/10柠檬黄║0.00250g/kg║不得使用粮食加工品2024年第2期2024年10月24日2//丽江市古城区兴丰西饼屋云南省丽江市古城区西安街道金甲市场东楼1号蛋清饼（自制糕点）//2024/8/5铝的残留量(干样品,以Al计) ║222mg/kg║≤100mg/kg餐饮食品2024年第2期2024年10月24日3//宁蒗县大兴兴丰西饼屋二分店（个人独资）云南省丽江市宁蒗彝族自治县大兴镇万格路418号（人民银行对面）戚风蛋糕胚（自制）//2024/8/20脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║1.00g/kg║≤0.5g/kg
铝的残留量(干样品,以 Al 计)║249mg/kg║≤100mg/kg
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.02 ║≤1餐饮食品2024年第2期2024年10月24日4//宁蒗县大兴兴丰西饼屋二分店（个人独资）云南省丽江市宁蒗彝族自治县大兴镇万格路418号（人民银行对面）荞糕（自制）//2024/8/19脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.808g/kg║≤0.5g/kg
铝的残留量(干样品,以 Al 计)║195mg/kg║≤100mg/kg
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.66║≤1餐饮食品2024年第2期2024年10月24日
