据了解,台州市玉市有着丰富的水产品资源,其东海边的玉环鑫旺海洋水产有限公司拥有一套虾仁加工生产线,通过自动化加工,实现了经济效率双提升。
8月9日上午,东海横杆拖虾等第一批开捕渔船出海生产已经过去一周时间,在位于玉环市坎门街道鹰东海边的玉环鑫旺海洋水产有限公司一间厂房内,几位渔家女正围坐在生产流水线前,忙碌地从机器流水线传送带输送过来的虾仁里捡拾掉小螃蟹等杂物。
据了解,该企业生产的海捕虾虾仁有两种,大虾仁手工剥,小虾仁用机器脱壳。这些小虾仁要经过煮熟、烘干、分拣、机器脱壳、捡拾杂物五道工序,小虾仁鲜虾成本5.6元一公斤,大概七八公斤鲜虾剥一公斤虾仁,小虾仁批发价6万一吨,年产量2000吨,产值可达1.2亿元,当地有20多艘拖虾船常年(休渔期外)供应海捕虾原料,经济效益还是挺可观的。